ジャックフルーツ

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Jackfruit (ジャックフルーツ)を食べたことのある人?
今回、私もはじめて買って はじめて食べたので
その出来事を写真で。

上の最初の写真は 家の中。
まだジャックフルーツを買ったばかり。
少し緑色だよね。
重さは 20kg強。

それをマッスルロックの海岸に持ってきた。
皆で食べようと思って。
ほんとうは日曜日に カットしようと思ってたけれど
オーバーキャストの天気で たまに霧状の雨。
それで今日に変更。
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その前にまず飛んでからだ。
写真はパラ友、ターンが撮ってくれた私のフライト写真。
彼は来週から3ヶ月ヨーロッパへパラグライディングの旅で
でかけるんだよね。
いいなあ。

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さて 3時間くらいはパラグライダーで飛んだので、
そろそろ、ジャックフルーツの解体だ。
カットは普通のナイフで。
あらかじめ、バリ島に住むぷ~たさんに教えてもらった方法で
準備。
オイルをナイフにつけてと。
そして、カット。

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ターンがジャックフルーツの開け方を知っていたよ。
手で開けるんだね。

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食べ過ぎたので またパラグライダー。

今日のサンセット
Sunset: 8:22pm

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